हैम, अरुगुला, मोज़ेरेला और सूखे टमाटर के रोल्स

हैम की स्लाइस को एक सतह पर रखकर थोड़ा-सा ओवरलैप करके एक निरंतर स्ट्रिप बनाएं।

हैम की सतह पर एक मुट्ठी अरुगुला फैलाएं जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है।

सूखे टमाटर (6-7, इच्छानुसार) और पतली स्ट्रिप्स या स्लाइस में कटे मोज़ेरेला को जोड़ें।

हैम को कसकर रोल करें ताकि भराई को संलग्न किया जा सके और एक ठोस रोल प्राप्त हो।

रोल को क्लिंग फिल्म में लपेटें और अच्छी तरह से कसें।

रोल को फ्रिज में एक या दो घंटे के लिए ठोस करने के लिए आराम दें।

फिल्म हटा लें, रोल को समान मोटाई की राउंड स्लाइस में काटें ताकि लगभग 15 रोल प्राप्त हों।

यदि इच्छानुसार, परोसने से पहले बाम्बिक सिरके के ग्लेज़ के साथ सजाएं।