जेली के पत्तों को ठंडे पानी में भिगो दें।
क्रीम को उबालने तक गरम करें।
जर्दी को चीनी के साथ मिलाएं, क्रीम मिलाएं और अच्छे से stir करें।
मिश्रण को फिर से गरम करें और 85°C तक पकाएं (अगर आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो जब मिश्रण चम्मच के पीछे को कवर करे तब तक पकाएं)।
जेली के पत्तों को अच्छे से निचोड़ें और मिश्रण में पिस्ता पेस्ट के साथ मिलाएं, फिर अच्छे से मिलाएं।
इम्मर्शन ब्लेंडर से इस मिश्रण को एक समान क्रीम पाने तक ब्लेंड करें।
मिश्रण को मोल्ड में डालें और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।
सेवा करने से पहले इच्छानुसार सजाएं।
इम्मर्शन ब्लेंडर
मोल्ड
कढ़ाई
बोल
थर्मामीटर (वैकल्पिक)
सेवा करने के समय तक फ्रिज में रखें (अधिकतम 2-3 दिन)
निर्दिष्ट सर्विंग्स: 2-3। अगर आपके पास व्यक्तिगत मोल्ड नहीं हैं, तो डेसर्ट कप या गिलास का उपयोग करें।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 354.82 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.62 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.84 |
| वसा (ग्राम) | 29.29 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 13.72 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.22 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.48 |
| बिक्री | 0.04 |
