प्याज को काटें और पैन में उच्च ताप पर तेल और नमक के साथ भूनें।
जब वे नरम हो जाएं, तो एक गिलास पानी और ब्राउन शुगर डालें।
आलू को छोटे क्यूब्स में काटें और पैन में दो गिलास पानी के साथ भूनें।
अगर पानी सूख जाए, तो और एक गिलास डालें जब तक वे नरम न हो जाएं।
आलू को तेल, नमक, काली मिर्च, पैपरिका और लहसुन पाउडर के साथ स्वाद दें, और पार्मेज़ान का आधा हिस्सा डालें।
पेस्ट्री खुली रखें और इसे कांटे से छिद्रित करें।
कैरेमलाइज्ड प्याज को बेस पर, पनीर और आलू डालें।
पेस्ट्री के किनारों को मोड़ें और योल्क से ब्रश करें।
अवशेष पार्मेज़ान छिड़कें।
180°C पर 20-25 मिनट के लिए बेक करें।
प्रेरणा: @ilmiopiattoacolori
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 146.03 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.46 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.27 |
| वसा (ग्राम) | 6.22 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.85 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.52 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.25 |
| बिक्री | 0.33 |
