लाल प्याज को पतले टुकड़ों में काटें।
एक पैन में, उच्च गुणवत्ता का जैतून का तेल गर्म करें और प्याज डालें।
बाल्सामिक सिरका, ब्राउन शुगर्स और एक चुटकी नमक डालें, फिर कैरेमलाइज करने तक पकाएं।
फाइल के आटे को सांचे के आकार के गोल काटें।
कैरेमलाइज़ प्याज को सांचों में रखें और फाइल के आटे के गोल टुकड़ों से ढकें।
180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीटेड ओवन में लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
टार्टे टाटिन को ओवन से निकालें और थोड़ी ठंडी होने दें।
टार्टे टाटिन को एक सर्विंग प्लेट पर पलट दें।
स्ट्रासियाटेला से सजाएं और परोसें।
टार्टे टाटिन के सांचे
Italy, Sicilia
