बाहर से कुरकुरी और अंदर से मुलायम कटलेट, जो कि गाय के दूध की रिकोटा से बनाई जाती हैं और एयर फ्रायर में पकाई जाती हैं।
रिकोटा (जरूरत पड़े तो पानी निकाल लें), पार्मेज़न, ब्रेडक्रंब, तेल और नमक मिलाएं।
कटलेट का आकार दें।
पहले ब्रेडक्रंब में, फिर अंडे में और अंत में चूरा किए हुए कॉर्नफ्लेक्स में रोल करें।
एयर फ्रायर में 180 डिग्री पर लगभग 10 मिनट तक एक चम्मच तेल के साथ पकाएं।
एयर फ्रायर
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 197.5 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.43 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.33 |
| वसा (ग्राम) | 14.01 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.89 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.79 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.18 |
| बिक्री | 0.18 |
