साल्टेड डोनट नरम और स्वादिष्ट, पिकनिक और बुफे के लिए आदर्श। सॉप्रेसाटा कलाब्रिज़, प्रोवोला, रिकोटा और जैतून के साथ संस्करण। इसे कुछ मिनटों में तैयार किया जाता है और 180°C पर लगभग 40 मिनट तक बेक किया जाता है।
ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
एक बाउल में अंडे फोड़ें, नमक डालें और हल्का फेंटें।
पार्मिगियानो और कुटी हुई काली मिर्च मिलाएँ; रिकोटा मिलाएँ।
तेल और दूध को धार में डालें और मिलाते रहें।
दूसरी तरफ आटा और खमीर को छानें और मिश्रण में डालें; गुथने से बचने के लिए अच्छी तरह फेंटें।
छोटे टुकड़ों में सॉप्रेसाटा, क्यूब्स में प्रोवोला और जैतून डालें; सामग्रियों को वितरित करने के लिए मिलाएँ।
मिश्रण को एक मक्खन लगी/तेल लगी डोनट टिन में डालें।
प्रीहीटेड ओवन में 180°C पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें; स्टिक टेस्ट से पकने की जाँच करें।
बेक होने के बाद ठंडा होने दें और अच्छी तरह ठोस करें फिर बाहर निकालें, काटें और परोसें।
बाउल
फेटने वाला
छानने वाला
डोनट टिन
ओवन
यह 1-2 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर या कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है। बुफे में कमरे के तापमान पर परोसने में आदर्श।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 223.55 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.74 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.74 |
| वसा (ग्राम) | 9.51 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.18 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.99 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.83 |
| बिक्री | 1.29 |
