सॉसेज और मशरूम से भरा एक अद्भुत आलू का रोल, जो एक प्लेट के रूप में और ग्लूटेन मुक्त है।
5 मिनट के लिए कटी हुई प्याज और मशरूम को पैन में भूनें।
छिलका हटाई गई सॉसेज डालें और आधे गिलास सफेद शराब के साथ भाप लें।
लगभग 10 मिनट तक पकने दें और नमक की मात्रा ठीक करें।
एक मंडोलिना से आलू को पतली कतरनों में काटें, धोएं और कपड़े से सुखाएं।
बेकिंग पेपर से ढकी एक ट्रे पर कद्दूकस की हुई मोज़ेरेला रखें।
आलू की कतरनें ओवरलैप करें, नमक की एक चुटकी और थोड़ी मात्रा में तेल मिलाएं।
190 डिग्री पर 25 मिनट के लिए भूनें।
सॉसेज और मशरूम का मिश्रण अभी भी गर्म आलू के बेस पर डालें।
सब कुछ रोल करें और परोसें।
मंडोलिना
ट्रे
बेकिंग पेपर
ग्लूटेन-मुक्त रेसिपी, एक प्लेट के रूप में आदर्श।
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 126.96 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.04 |
| वसा (ग्राम) | 7.76 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.4 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.23 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.52 |
| बिक्री | 0.23 |
