सेब के साथ नरम और सुगंधित प्लम केक, नाश्ते या चाय के समय के लिए आदर्श। बिना मक्खन के नुस्खा, जिसमें दही और वनस्पति तेल का उपयोग किया गया है, सेब के स्लाइस से सजाया गया है और पाउडर चीनी से छिड़का गया है।
ओवन को स्थिर मोड में 190 °C पर प्रीहीट करें।
अंडों को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि हल्का और फूला हुआ मिश्रण न बन जाए।
नमक की एक चुटकी डालें, फिर धीरे-धीरे तेल और कमरे के तापमान पर दही डालें; अच्छी तरह मिलाएँ।
छानकर बारीक कटी हुई आटे, बेकिंग पाउडर और नींबू का ज़ेस्ट मिलाएँ; मिश्रण को एकसार करें।
एक सेब को छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें और इसे मिश्रण में मिलाएँ।
मिश्रण को 30x11 सेमी के आकार के बेकिंग टिन में डालें, जिसे बेकिंग पेपर से लाइन किया गया हो।
सतह को दूसरे सेब के पतले स्लाइस से ढक दें।
प्रीहीटेड स्थिर ओवन में 190 °C पर लगभग 40 मिनट तक पकाएँ (काठी से परीक्षण करें)।
ठंडा होने के लिए छोड़ दें, पाउडर चीनी छिड़कें और पेश करें।
30x11 सेमी का बेकिंग टिन
बेकिंग पेपर
फेटने वाले (इलेक्ट्रिक या मैनुअल)
बोल
नींबू का ज़ेस्ट ग्रेटर
सलाह: काठी से पकने की जांच करें; दही को स्वाद के अनुसार बदला जा सकता है। नाश्ते और चाय के समय के लिए परफेक्ट।
United States
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 174.18 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 35.78 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 18.98 |
| वसा (ग्राम) | 2.04 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.79 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.85 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.15 |
| बिक्री | 0.11 |
