ज़ुक्किनी को पतले टुकड़ों में काटें।
एक बाउल में ज़ुक्किनी, एक चुटकी नमक, थोड़ा तेल, ब्रेडक्रंब, पार्मिगियानो और सब कुछ मिलाएं।
दो अंडों को एक कप दूध के साथ फेंटें, उन्हें ज़ुक्किनी में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
एक बेकिंग डिश के底 में थोड़ा तेल और ब्रेडक्रंब छिड़कें, आधी मिश्रण डालें।
इच्छानुसार भरावन करें, दूसरी आधी मिश्रण से ढंकें, और एक स्पैटुला की मदद से इसे समान रूप से समतल करें।
सतह पर थोड़ा तेल डालें, इच्छानुसार फिर से थोड़ा ब्रेडक्रंब छिड़कें।
200 डिग्री पर 20-25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि यह सुनहरा न हो जाए।
बेकिंग डिश
स्पैटुला
तुरंत भोजन करें या 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में सुरक्षित करें।
आप भरावन को अन्य मीट या पनीर के साथ कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 147.41 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.38 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.11 |
| वसा (ग्राम) | 8.82 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.47 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.74 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.56 |
| बिक्री | 0.55 |
