अंडे का सफेद भाग पीले भाग से अलग करें।
पीले भाग को मैदा और दूध के साथ मिलाएं।
अंडे के सफेद भाग को फेंटें और मिश्रण में डालें बिना गिराए।
2 चमच मिश्रण को वसा लगे पैन में पकाएं, ढक्कन लगाकर।
पैन के साइड में (पैनकेक को छूए बिना) थोड़ी मात्रा में पानी डालें ताकि भाप बने और वे और मुलायम हो जाएं।
पैन
ढक्कन
स्वास्थ्यकर और बिना चीनी के नाश्ते के लिए बिल्कुल सही।
Italy


| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 77.56 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.14 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.97 |
| वसा (ग्राम) | 1.75 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.67 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.19 |
| बिक्री | 0.06 |