पत्तियों को उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए उबालें।
पत्तियों के सबसे कठोर हिस्से को हटा दें।
पत्तियों के एक सिरे पर मोज़ारेला और एंचोवी फैलाएं और पैकेट के रूप में बंद करें।
पहले पैकेट को आटे में, फिर अंडे में और अंत में ब्रेडक्रंब में डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि किनारों को अच्छी तरह से ढक दें।
पैकेट को गर्म तेल में सुनहरा होने तक भूनें।
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 74.93 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.1 |
| वसा (ग्राम) | 4 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.28 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.68 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.24 |
| बिक्री | 0.04 |
