ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
एक कटोरे में आटा, ग्रीक योगर्ट, एरिथ्रिटोल, बीजों का तेल, वनस्पति दूध, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक मिलाएं।
2 आड़ू को टुकड़ों में काटें और उन्हें मिश्रण में डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को एक बेकिंग मोल्ड में डालें।
अन्य 2 आड़ू को स्लाइस में काटें और उन्हें केक की सतह पर सजाएं।
45 मिनट के लिए बेक करें।
पकने के बाद, ठंडा होने दें और पाउडर शुगर से सजाएं।
फ्रिज में
यह केक चाय या कॉफी के साथ आनंद लेने के लिए परफेक्ट है। इसे 3-4 दिनों के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है और इस अवधि के भीतर इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है ताकि इसकी ताजगी का सबसे अच्छा आनंद लिया जा सके।
Italy, Abruzzo
