बिस्कुट को पीस लें और उन्हें पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं, उन्हें एक केक के सांचे में डालें और चम्मच से दबाकर आधार बनाएं।
मिक्सर में रिकोटा और क्रीम डालें और फेंटें जब तक कि क्रीम अच्छी तरह से गाढ़ी न हो जाए।
इसे सांचे में डालें और समतल करें, केक को फ्रिज में ठंडा होने दें।
इस बीच, मिक्सर में ब्लेंडर का जार लगाएं और तरबूज को ब्लेंड करें।
तरबूज के रस को एक छोटे पैन में डालें, एरिथ्रिटोल और मक्का स्टार्च मिलाएं, धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए।
मिश्रण को केक पर डालें और चॉकलेट चिप्स डालें।
परोसने से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
फ्रिज में अधिकतम 1 दिन तक रखें।
Italy, Abruzzo
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 201.91 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.38 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.46 |
| वसा (ग्राम) | 14.33 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.29 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.59 |
| बिक्री | 0.11 |
