ज़ुकीनी को धोकर बहुत पतले स्लाइस में काटें।
एक कटोरे में अंडे को नमक, आटा या स्टार्च, बेकिंग पाउडर, कसा हुआ पनीर और दूध के साथ मिलाएं।
ज़ुकीनी के स्लाइस को मिश्रण में मिलाएं।
मिश्रण को तेल लगे या बेकिंग पेपर से ढके मोल्ड में डालें।
थोड़ा कसा हुआ पनीर छिड़कें।
180 डिग्री पर ओवन में लगभग 35 मिनट तक या एयर फ्रायर में 160 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक पकाएं।
18 सेमी व्यास का मोल्ड
एयर फ्रायर
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
इसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है।
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 112.13 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.52 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.66 |
| वसा (ग्राम) | 5.02 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.47 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.54 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.63 |
| बिक्री | 0.16 |
