स्कामोर्ज़ा को कद्दूकस करके या पतली स्लाइस में काटकर आधी पियादीना पर भरें और उसे दो में मोड़कर बंद कर दें।
ऊपर से टमाटर की प्यूरी, थोड़ा सा तेल, चुटकी भर नमक और ओरेगानो डालें।
एयर फ्रायर में 200 डिग्री पर 5 मिनट के लिए बेक करें।
बाहर निकालें, इच्छानुसार और टमाटर की प्यूरी (वैकल्पिक), और स्कामोर्ज़ा डालें और फिर से 5 मिनट के लिए बेक करें।
इच्छानुसार थोड़ा सा तेल, ताज़ा तुलसी डालें और आनंद लें।
एयर फ्रायर
Italy, Emilia Romagna
