बिना नमक का बक्कला के फिले को तेजपत्ता और गुलाबी मिर्च से ढकी हुई बेकिंग ट्रे पर रखें।
ऊपर से जैतून का तेल और कटी हुई अखरोट डालें।
180 डिग्री पर लगभग 8-9 मिनट के लिए ओवन में पकाएं।
इस बीच, ब्रोकोली को तब तक उबालें जब तक वे नरम न हो जाएं।
उन्हें लहसुन, तेल और मिर्च के साथ पैन में भूनें।
पकने के बाद, ब्रोकोली को थोड़ा पकाने के पानी के साथ मिलाकर एक क्रीम बनाएं।
प्लेट तैयार करें: ब्रोकोली की क्रीम रखें और उसके ऊपर अखरोट की क्रस्ट वाला बक्कला रखें।
एक ताजे सफेद वाइन के साथ परफेक्ट।
Italy, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 188.75 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.5 |
| वसा (ग्राम) | 6.07 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.08 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 9.53 |
| बिक्री | 1.28 |
