सामग्री
- दूध
250g - खमीर
150g - मैनिटोबा आटा
500g - चीनी
100g - नमकq.b.
- मक्खन
70g - घर का बना संतरे का पेस्ट
1unit - अंडे
1unit
तैयारी
- चरण 1 का 8
एक कटोरे में, गुनगुने दूध को खमीर के साथ मिलाएं जब तक कि वह पूरी तरह से घुल न जाए।
- चरण 2 का 8
मैनिटोबा आटा, चीनी और एक चुटकी नमक डालें, और एक समान आटा बनने तक मिलाएं।
- चरण 3 का 8
नरम मक्खन मिलाएं और चिकना और लचीला आटा बनने तक गूंधते रहें।
- चरण 4 का 8
संतरे का पेस्ट और अंडा डालें, और आटा गूंधते रहें।
- चरण 5 का 8
आटे को ढककर लगभग 2 घंटे के लिए उठने दें, जब तक कि उसका आकार दोगुना न हो जाए।
- चरण 6 का 8
ब्रियोश बनाएं और उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी हुई बेकिंग ट्रे पर रखें।
- चरण 7 का 8
फिर से 30 मिनट के लिए उठने दें, फिर 180°C पर लगभग 20 मिनट के लिए बेक करें।
- चरण 8 का 8
ओवन से निकालें और परोसने से पहले ठंडा होने दें।
सुझाव
कटोरा
बेकिंग ट्रे
बेकिंग पेपर
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
अधिकतम 2 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
अन्य जानकारी
एक संपूर्ण नाश्ते के लिए कैप्पुचिनो के साथ परफेक्ट।
मूल
Italia, Lombardia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 261.59 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 43.22 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 11.24 |
वसा (ग्राम) | 7.44 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.05 |
प्रोटीन (ग्राम) | 7.67 |
फाइबर (ग्राम) | 1 |
बिक्री | 1.44 |
- प्रोटीन7.67g·13%
- कार्बोहाइड्रेट्स43.22g·73%
- वसा7.44g·13%
- फाइबर1g·2%