स्पेन के अस्तूरियास, कैंटाब्रिया और लियोन की एक प्रकार की पैनकेक, जो फ्रेंच क्रेप्स के समान होती है, दूध, अंडे और आटे से बनाई जाती है, और मिठाई के रूप में परोसी जाती है। इस संस्करण में ऐनिस के स्थान पर लिमोंचेलो का उपयोग किया जाता है और इसे नापोलेटाना सैंग्विनाचियो के साथ परोसा जाता है।
एक कटोरे में, दूध, अंडे, आटा और चीनी को मिलाकर एक चिकना मिश्रण बना लें।
लिमोंचेलो डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
हल्दी, माचा, सूखे रसभरी और नीली स्पिरुलिना के साथ मिश्रण को अपने स्वाद के अनुसार रंग दें।
एक नॉन-स्टिक पैन को गर्म करें और उसे हल्का सा मक्खन से चिकना करें।
पैन में मिश्रण का एक चम्मच डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
मिश्रण खत्म होने तक दोहराएं।
फ्रिक्सुएलोस को नापोलेटाना सैंग्विनाचियो या अपनी पसंद की अन्य क्रीम के साथ परोसें।
नॉन-स्टिक पैन
कटोरा
चम्मच
लिमोंचेलो और प्राकृतिक रंगों के साथ अनुकूलित रेसिपी।
Spagna, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 202.91 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.92 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 10.2 |
| वसा (ग्राम) | 8.3 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.26 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.21 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.4 |
| बिक्री | 0.12 |
