सेब का मक्खन एक बहुमुखी तैयारी है जिसका उपयोग मिठाइयों, ब्रेड, पैनकेक, वाफल, मफिन, केक, चम्मच मिठाइयों और यहां तक कि मांस के साथ किया जा सकता है। यह मिठाइयों को हल्का बनाने के लिए व्यंजनों में मक्खन और चीनी का हिस्सा भी बदल सकता है।
छिले और छोटे टुकड़ों में कटे हुए सेब, नींबू का रस, पानी और मसाले एक छोटे पैन में डालें।
बहुत धीमी आंच पर लगभग 1 घंटे तक पकाएं, अक्सर हिलाते रहें।
सेब पूरी तरह से गल जाने चाहिए और उनका रंग एम्बर जैसा होना चाहिए।
मसालों को हटा दें और सब कुछ इमर्शन ब्लेंडर से ब्लेंड कर लें।
सेब के मक्खन को एक स्टेरलाइज़्ड कांच के जार में स्थानांतरित करें।
फ्रिज में एक महीने तक रखें या लंबे समय तक रखने के लिए फ्रीज करें।
छोटा पैन
इमर्शन ब्लेंडर
स्टेरलाइज़्ड कांच का जार
फ्रिज में एक महीने तक रखें या लंबे समय तक रखने के लिए फ्रीज करें।
खोलने के बाद, सेब के मक्खन को एक सप्ताह के भीतर उपभोग करें।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 47.65 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.92 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 10.83 |
| वसा (ग्राम) | 0.11 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.36 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.28 |
