कैनलोनी अल्ला बोस्कायोला वेग

Name: कैनलोनी अल्ला बोस्कायोला वेग
Prep time: 25 min
Cook time: 120 min
Total time: 145 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 L सोया पेय; 10 पज सूजी के कैनलोनी; 150 g गाजर के टुकड़े; 1 पज सुनहरी प्याज; 100 g आटा 0; जितना आवश्यक हो वेग फेटा प्रकार का पनीर; 250 g चैंपिन्योन मशरूम; जितना आवश्यक हो जायफल; 100 g अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; 4 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; 1/2 चम्मच तीखी पपरिका; 200 g टमाटर की प्यूरी; 200 g ताजे मटर; जितना आवश्यक हो नमक; 400 g सफेद टोफू

@ingegneriavegetale

श्रेणी: मुख्य व्यंजन

सूजी के कैनलोनी को टोफू, मशरूम और मटर के रागू से भरे हुए हैं, जिसे एक मखमली और सुगंधित वेग बेचमेल के साथ क्रीमी बनाया गया है! दोस्तों और परिवार के साथ छत या बगीचे में बिताने के लिए पहली रविवार के लिए एक आदर्श व्यंजन!

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 120 मिनटपकाना: 120 मिनट

तैयारी का समय: 25 मिनटतैयारी: 25 मिनट

देश: Italia

ingegneriavegetale@ingegneriavegetale

सामग्री

संख्या भागों

सोया पेय1L
सूजी के कैनलोनी10pz
गाजर के टुकड़े150g
सुनहरी प्याज1pz
आटा 0100g
वेग फेटा प्रकार का पनीरजितना आवश्यक हो
चैंपिन्योन मशरूम250g
जायफलजितना आवश्यक हो
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल100g
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल4cucchiai
तीखी पपरिका1/2 चम्मच
टमाटर की प्यूरी200g
ताजे मटर200g
नमकजितना आवश्यक हो
सफेद टोफू400g

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 8
रागू तैयार करने के लिए गाजर और प्याज को भूनें, फिर मशरूम, मटर और टोफू डालें। मसाले डालें और अच्छी तरह से भूनें।
चरण 2 का 8
इस बिंदु पर टमाटर की प्यूरी, नमक और थोड़ा पानी डालें और कम से कम एक घंटे तक पकने दें: यह पानीदार नहीं होना चाहिए।
चरण 3 का 8
बेचमेल: एक नॉन-स्टिक पैन में तेल को हल्का गर्म करें, आटा डालें और एक व्हिस्क से मिलाएं। बिना चीनी का सोया दूध, नमक और जायफल डालें।
चरण 4 का 8
मध्यम-निम्न आंच पर वापस रखें और तब तक पकाएं जब तक यह पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए।
चरण 5 का 8
रागू में 1/3 बेचमेल डालें और एक इमर्शन ब्लेंडर के साथ मोटे तौर पर ब्लेंड करें।
चरण 6 का 8
मिश्रण को एक साक ए पोश में डालें और कैनलोनी को भरना शुरू करें जिसे हम एक पिरोफिला पर रखेंगे जो बेचमेल की एक परत से ढका होगा।
चरण 7 का 8
सभी कैनलोनी को व्यवस्थित करने के बाद, उन्हें प्रचुर मात्रा में बेचमेल, कसा हुआ सब्जी और कुछ और चम्मच रागू के साथ कवर करें! 200 डिग्री पर लगभग 30/35 मिनट के लिए बेक करें।
चरण 8 का 8
ओवन से बाहर निकालें और परोसने से पहले लगभग 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें। बॉन एपेटिटो!

सुझाव

मिनिपिमर
पैन
बेकिंग डिश या पिरोफिला

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

अधिकतम 3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें

अन्य जानकारी

मैंने जो कैनलोनी इस्तेमाल किए हैं वे सूजी के सूखे हैं। उन्हें भरने से पहले उबालने की जरूरत नहीं है! वैकल्पिक रूप से, आप लसग्ना के लिए सूजी की शीट्स का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें भर सकते हैं और रोल कर सकते हैं!

मूल

Italia, Emilia Romagna

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	172.43
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	25.36
जिसमें शर्करा (ग्राम)	1.79
वसा (ग्राम)	5.45
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	0.69
प्रोटीन (ग्राम)	6.11
फाइबर (ग्राम)	1.89
बिक्री	0.01

प्रोटीन
6.11g·16%
कार्बोहाइड्रेट्स
25.36g·65%
वसा
5.45g·14%
फाइबर
1.89g·5%