ग्नोकेट्टी रोज़ा कॉन क्रेमा दी पिसेली ए पिस्ताकियो

कैनेलिनी बीन्स को चुकंदर के साथ मिलाकर एक मुलायम और चिकनी क्रीम बनाएं। आटा, एक चुटकी नमक डालें और प्राप्त मिश्रण से छोटे ग्नोकेट्टी बनाएं।

अलग से, बारीक मटर को मसालों (वैकल्पिक), तुलसी, छिले हुए पिस्ता, एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल और एक चम्मच पकाने के पानी के साथ मिलाएं।

ग्नोकेट्टी को मटर की क्रीम के साथ परोसें, कटा हुआ पिस्ता, एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल की एक बूंद और सुगंध के लिए केसर के रेशे से सजाएं।

ग्नोकेट्टी को नमकीन उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक वे सतह पर न आ जाएं।