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वेजन मोज़रेला

वेजन मोज़रेला

@la-cucina-vegana-di-nello

वेजन मोज़रेला की खोज करें: वनस्पति दूध और वेजन योगर्ट के साथ एक स्वादिष्ट विकल्प। परंपरा को बिना छोड़े पसंद करने वालों के लिए परफेक्ट! अभी आजमाएं!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: मिनट
तैयारी: 120 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • बिना मीठा किया हुआ वनस्पति दूध200
  • बिना मीठा किया हुआ सफेद वेजन योगर्ट200
  • सूरजमुखी के बीज का तेल60
  • मक्के का स्टार्च100
  • बारीक नमक6
  • खाद्य खमीर के फ्लेक्स (वैकल्पिक)8

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    सभी सामग्री को एक छोटे पैन में मिलाएं और गांठ बनने से रोकने के लिए मिलाएं।

  2. चरण 2 का 4

    इसे आग पर रखें और हमेशा धीमी आंच पर मिलाते हुए पकाएं जब तक मिश्रण दीवारों से अलग न हो जाए। फिर लगभग 3-4 मिनट तक पकाएं।

  3. चरण 3 का 4

    इस बिंदु पर मिश्रण को प्लास्टिक रैप पर डालें और अपनी मोज़रेला को आकार देते हुए बंद करें। मोज़रेला को ठंडे पानी में डुबोएं और कम से कम कुछ घंटों के लिए फ्रिज में आराम करने दें (पूरी रात बेहतर होगा)।

  4. चरण 4 का 4

    समय बीत जाने के बाद मोज़रेला को स्लाइस करें, टमाटर को स्लाइस करें, सब कुछ प्लेट पर रखें और अपनी कैप्रेसे को सजाएं।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)97.35
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)8.24
जिसमें शर्करा (ग्राम)4.94
वसा (ग्राम)5.43
जिसमें संतृप्त (ग्रा)2.69
प्रोटीन (ग्राम)4.48
बिक्री0.07
  • प्रोटीन
    4.48g·25%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    8.24g·45%
  • वसा
    5.43g·30%
  • फाइबर
    0g·0%