ग्रीष्मकालीन कूस कूस के प्रामाणिक स्वाद की खोज करें: तोरी और चने जैसी ताज़ा और चयनित सामग्रियों से भरपूर एक व्यंजन। इतालवी परंपरा का अनुभव करें!
हरी बीन्स को छीलकर काट लें। उन्हें थोड़े से तेल और एक कप पानी के साथ पैन में 10 मिनट तक पकाएं।
तोरी को छीलकर काट लें। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और पानी डालें और 10 मिनट तक पकाएं।
इस बीच, अन्य सामग्री तैयार करें: चेरी टमाटर, ट्रोपिया प्याज (क्यूब्स में कटे हुए) और चने।
400 मिलीलीटर नमकीन पानी उबालें और उसमें एक पैकेट केसर घोलें।
एक ट्रे पर कूस कूस फैलाएं और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। 5 मिनट के लिए ढक दें।
कूस कूस को कांटे से फुलाएं। सभी सब्जियाँ (पकी और कच्ची), चने और ताज़ा तुलसी डालें।
थोड़ा सा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें और मिलाएं।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 111.18 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.42 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.9 |
| वसा (ग्राम) | 1.18 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.16 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.12 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.54 |
| बिक्री | 0.02 |
