इन एक बाउल में आटा, खमीर डालें और धीरे-धीरे पानी मिलाएं।
आखिर में तेल और नमक डालें।
पहले बाउल में गूंधें और फिर कुछ मिनटों के लिए एक कार्य सतह पर।
गूंधी हुई आटे को एक ढके हुए बाउल में रखें और दोगुना होने तक उठने दें।
गूंधी हुई आटे को लें, इसे 8 भागों में बाँटें और गोले बनाएं; इन्हें आधे घंटे तक उठने दें।
इस बीच, आलू को बहुत पतले टुकड़ों में काटें और अच्छे से सुखाएं।
गेंदों को अपनी उँगलियों से बिछाएं और लंबा आकार दें।
आलू, रोस्मारिनो, एक चुटकी नमक और थोड़ा तेल डालें।
एयर फ्रायर में 190 डिग्री पर 12 मिनट या गरम ओवन में 200 डिग्री पर 20 मिनट तक पकाएं।
पकाने के दौरान पिज़्ज़ेटे को पलटना आवश्यक नहीं है।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 195.75 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 36.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.94 |
| वसा (ग्राम) | 3.38 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.47 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.05 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.8 |
| बिक्री | 0.38 |
