यह एक स्वादिष्ट नींबू मिमोसा केक है, जो अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस को मनाने के लिए आदर्श है। एक हल्का स्पॉंजी केक और नींबू की क्रीम के साथ, यह केक एक सुरुचिपूर्ण और सुगंधित मिठाई है।
एक कटोरे में कमरे के तापमान पर अंडे तोड़ें और चीनी और वैनिलिया के साथ 15 मिनट तक फेंटें जब तक कि मात्रा तीन गुना न हो जाए।
धीरे-धीरे आटा और बाज़रा मिलाएँ और नींबू चाटा डालें, नीचे से ऊपर की ओर हल्के से मिलाएँ।
20 सेमी के मक्खन लगे सांचे में मिश्रण डालें और 180° पर 30-35 मिनट के लिए प्रीहेटेड स्टेटिक ओवन में सेंकें।
स्पॉंजी केक को ठंडा होने दें, फिर तीन परतों में काटें, जिसमें से एक छोटी हो ताकि चुरुट बन सके।
केक को नींबू चाटा और दूध के मिश्रण के साथ भिगोएँ, क्रीम डिप्लोमेटिक जोड़ें और परतों को ऊपर रखें।
केक को केक के टुकड़ों से सजाएँ और परोसें।
20 सेमी का सांचा
स्पैटुला
कटोरा
अधिकतम 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
विशेष अवसरों जैसे अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस मनाने के लिए आदर्श।
Italy, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 241.24 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.14 |
| वसा (ग्राम) | 11.88 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.35 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.82 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.67 |
| बिक्री | 0.08 |
