कैलज़ोनी जो बनाने में बहुत आसान हैं, तवे पर पकाए जाते हैं और कुछ ही मिनटों में तैयार होते हैं। इन्हें आपको जो सामग्रियाँ पसंद हों उनसे भरने के लिए परिपूर्ण!
एक कटोरे में आटा और खमीर डालें। पानी, नमक और तेल मिलाएँ।
पहले कटोरे में गूंदें फिर इसे कार्यक्षेत्र पर डालें और लगभग आधे घंटे के लिए आराम करने दें।
आटे को 5 भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को बेलने वाले डंडे से बेलें।
इच्छानुसार भरें: कुछ के लिए टमाटर और मोज़ेरेला, दूसरों के लिए पकी हुई हैम और क्रेसेंज़ा।
अच्छी तरह बंद करें, किनारे को एक कांटे से सील कर दें।
भुजने वाले तवे में कैलज़ोनी को डालें, उन पर थोड़ा तेल लगाकर दोनों तरफ भूरे होने तक पकाएँ।
नॉन-स्टिक तवा
बेलन चलाने वाला डंडा
कांटा
Italy, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 208.62 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.09 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.9 |
| वसा (ग्राम) | 10.42 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.15 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.33 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.92 |
| बिक्री | 0.63 |
