बनाना और डार्क चॉकलेट के साथ वेगन केक

चावल का आटा, क्रीम ऑफ़ टार्टर और सोडियम बाइकार्बोनेट को छान लें। किशमिश को पानी में 10 मिनट तक पकाएं।

डार्क चॉकलेट को बैन-मैरी या माइक्रोवेव में पिघलाएं।

केले को किशमिश और थोड़े से पकाने के पानी के साथ ब्लेंड करें, पिघली हुई चॉकलेट, तेल डालें और ब्लेंड करना जारी रखें।

आटे को खमीर के साथ मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं। मिश्रण को बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे में डालें। पहले से गरम ओवन में 180° पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।

खरबूजे की चटनी तैयार करें। खरबूजे के गूदे को चीनी और नींबू के साथ 10 मिनट तक पकाएं। ब्लेंड करें और छान लें। 10 मिनट के लिए और पकाएं।

परोसने से पहले केक के प्रत्येक टुकड़े पर चटनी डालें।