अंडे के बिना सेब की चंबेला

सेब को धोकर, छीलकर पतले टुकड़ों में काट लें। सेब को 2 चम्मच चीनी और दालचीनी के साथ एक कटोरे में डालें।

मिक्सर के कटोरे में बची हुई चीनी और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें और मध्यम गति पर चलाएं।

दही, नींबू का छिलका और रस, चावल का आटा और बेकिंग पाउडर डालें। मध्यम गति पर तब तक गूंधते रहें जब तक सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए।

चंबेला के लिए एक मोल्ड को मक्खन लगाकर और आटा छिड़ककर तैयार करें। आधा मिश्रण और आधे सेब डालें।

बचे हुए मिश्रण और बाकी सेब के साथ पूरा करें। पहले से गरम ओवन में 180° पर 45 मिनट के लिए बेक करें।

अगर पसंद हो तो पकाने के बाद पाउडर चीनी छिड़कें।