इलेक्ट्रिक बीटर या प्लैनेटरी मिक्सर से अंडे की सफेदी को फेंट लें। प्लैनेटरी मिक्सर के बाउल में अन्य सामग्री डालें और गूंधें, यदि आवश्यक हो तो पानी डालें।
अंडे की सफेदी को नीचे से ऊपर की ओर हल्के हाथों से मिश्रण में मिलाएं।
एक नॉन-स्टिक पैन को गर्म करें और तेल से चिकना करें, मिश्रण का एक चम्मच डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
Italy, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 155.84 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.14 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.33 |
| वसा (ग्राम) | 1.44 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.93 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.83 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.72 |
| बिक्री | 0.12 |