अंडे, स्पेक और ज़ुक्किनी के साथ पेन इंटेग्राली की खोज करें: एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन जो इतालवी परंपरा और चयनित सामग्री को जोड़ता है। अभी आज़माएं!
एक बर्तन में पानी उबालें और जब पानी उबलने लगे तो पास्ता डालें, नमक डालें और पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं।
एक प्लेट में अंडे फेंटें और उसमें काली मिर्च और कसा हुआ पनीर मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
इसके बाद स्पेक को छोटे टुकड़ों में काटें और पैन में 5-8 मिनट तक सुनहरा होने तक भूनें।
इस बीच, एक पैन में दो ज़ुक्किनी को गोल टुकड़ों में काटकर थोड़े पानी के साथ पकाएं और पकने के बाद अलग रख दें।
जब पास्ता पक रहा हो, तो बर्तन से एक करछुल पानी निकालें जो बाद में काम आएगा। जब पास्ता तैयार हो जाए, तो उसे छान लें और उसमें करछुल पानी, पकी हुई ज़ुक्किनी और स्पेक डालें। लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं और अंडे डालें।
Italia, Calabria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 213.95 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 38.96 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.64 |
| वसा (ग्राम) | 2.66 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.79 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.27 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.33 |
| बिक्री | 0.1 |
