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मांस से भरी शिमला मिर्च

मांस से भरी शिमला मिर्च

@loredana

मांस से भरी शिमला मिर्च का स्वाद लें, बछड़े का मांस और कसे हुए चीज़ के साथ एक प्रामाणिक इतालवी स्वाद के लिए। चयनित सामग्री, परंपरा की मेज पर। और जानें!

कठिनाई: आसान
पकाना: मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • शिमला मिर्च4मध्यम शिमला मिर्च
  • बछड़े का कीमा500ग्राम
  • अंडे2अंडे
  • ताज़ा ब्रेडक्रंब30ग्राम
  • कसा हुआ पेकोरिनो40ग्राम
  • कसा हुआ ग्राना40ग्राम
  • ताज़ा तुलसीकटी हुई आवश्यकतानुसार
  • जैतून का तेल2चम्मच
  • नमक और काली मिर्चआवश्यकतानुसार आवश्यकतानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    शिमला मिर्च को बहते पानी के नीचे धोएं, उन्हें सुखाएं, लंबाई में दो हिस्सों में काटें ताकि नाव जैसी आकृति बन सके, डंठल को हटा दें और अंदर से खाली कर दें, सभी बीज और रेशे निकाल दें।

  2. चरण 2 का 4

    एक बर्तन में कीमा, अंडे, ताज़ा ब्रेडक्रंब, कसे हुए चीज़, कटी हुई तुलसी, नमक, काली मिर्च डालें और हाथों से मिलाकर एक समान और ठोस मिश्रण बना लें।

  3. चरण 3 का 4

    इसके बाद, प्रत्येक शिमला मिर्च की नाव को भरें, मांस को हाथों से आकार दें ताकि वह शिमला मिर्च के आकार में फिट हो जाए और कोई खाली जगह न रहे।

  4. चरण 4 का 4

    नावों को एक बेकिंग ट्रे में एक के बगल में एक रखें, सतह पर दो चम्मच जैतून का तेल डालें और पहले से गरम किए हुए स्थिर ओवन में 180°C पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia, Calabria

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)274.58
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)17.35
जिसमें शर्करा (ग्राम)17.35
वसा (ग्राम)12.7
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.99
प्रोटीन (ग्राम)17.12
फाइबर (ग्राम)11.92
बिक्री0.1
  • प्रोटीन
    17.12g·29%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    17.35g·29%
  • वसा
    12.7g·21%
  • फाइबर
    11.92g·20%