ज़ुकीनी को पतले गोल टुकड़ों में काटें।
एक पैन में तेल गरम करें और पैनसेटा को कुरकुरा होने तक भूनें।
ज़ुकीनी डालें और कुछ मिनट तक पकाएं।
इस बीच, पास्ता कैलामाराटा को पर्याप्त नमकीन पानी में पकाएं।
पास्ता को अल डेंटे पकाकर छान लें और उसे पैन में ज़ुकीनी और पैनसेटा के साथ मिलाएं।
रोबिओला डालें और क्रीमी स्थिरता प्राप्त होने तक मिलाएं।
गर्मागर्म परोसें और ऊपर से काली मिर्च छिड़कें।
पैन
बर्तन
कुल तैयारी और पकाने का समय: लगभग 20 मिनट।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 430.43 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 28.33 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.45 |
| वसा (ग्राम) | 32.05 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.73 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.49 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.9 |
| बिक्री | 0.13 |
