मीठी पेस्ट्री रिकोता, योगर्ट और अंजीर के साथ

अंडे को चीनी के साथ मिलाएं, रिकोता और योगर्ट डालें और धीरे-धीरे मिलाएं।

अंजीरों को टुकड़ों में काटें और उन्हें क्रीम में मिलाएं, सजावट के लिए एक अंजीर अलग रखें।

पफ पेस्ट्री को खोलें और इसे मोल्ड में रखें, किनारों को ऊँचा छोड़ दें, नीचे को कांटे से छेदें और तैयार क्रीम डालें।

क्रीम पर किनारों को मोड़ें और किनारों को दूध और अंडे की जर्दी से ब्रश करें।

एयर फ्रायर में 185°C पर 20 मिनट के लिए पकाएं या ओवन में।

ठंडा होने दें और ऊपर अंजीर रखें।