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नेपोलिटन फ्राइड मोंतानारे

नेपोलिटन फ्राइड मोंतानारे

@lottoconladieta

नेपोलिटन फ्राइड मोंतानारे की खोज करें: मोज़ेरेला और तुलसी के साथ नरम और स्वादिष्ट। एक प्रामाणिक इतालवी परंपरा का अनुभव। अभी आज़माएं!

कठिनाई: आसान
पकाना: 10 मिनट
तैयारी: 120 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पिज्जा का आटा300g
  • मोज़ेरेला150g
  • तुलसीस्वादानुसार
  • पानी180ml
  • सूखा खमीर0.5cucchiaino
  • चीनी1cucchiaino
  • नमक8g
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलस्वादानुसार
  • लहसुन1spicchio
  • टमाटर की चटनी200ml
  • ग्राना पडानोस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 9

    300 ग्राम पिज्जा का आटा या 00 छान लें।

  2. चरण 2 का 9

    आधा चम्मच सूखा खमीर और एक चम्मच चीनी डालें, सामग्री को मिलाने के लिए मिलाएं।

  3. चरण 3 का 9

    धीरे-धीरे 180 मिलीलीटर पानी डालें जब तक कि यह अवशोषित न हो जाए।

  4. चरण 4 का 9

    तेल, नमक डालें और एक लोई बनाएं।

  5. चरण 5 का 9

    आटे को कम से कम 2 घंटे के लिए तेल लगी कटोरी में आराम करने के लिए रखें।

  6. चरण 6 का 9

    इस बीच, सॉस तैयार करें: एक पैन में एक चम्मच तेल के साथ एक लहसुन की कली गरम करें, फिर टमाटर और एक चुटकी नमक डालें और पकने दें।

  7. चरण 7 का 9

    आटे को बेलें और गोल आकार में काटें।

  8. चरण 8 का 9

    तलने के लिए पैन में पर्याप्त तेल गरम करें और गोलियों को बीच में हल्का दबाते हुए तलें।

  9. चरण 9 का 9

    मोंतानारे को सॉस, कुछ मोज़ेरेला के टुकड़े, ग्राना और तुलसी के साथ पूरा करें।

सुझाव

  • पैन

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

तुरंत उपभोग करें

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)169.08
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)27.45
जिसमें शर्करा (ग्राम)3.01
वसा (ग्राम)3.71
जिसमें संतृप्त (ग्रा)2.04
प्रोटीन (ग्राम)7.59
फाइबर (ग्राम)1.18
बिक्री0.4
  • प्रोटीन
    7.59g·19%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    27.45g·69%
  • वसा
    3.71g·9%
  • फाइबर
    1.18g·3%