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पक्केरी पोल्पेत्ते ए मेलेंजाने

पक्केरी पोल्पेत्ते ए मेलेंजाने

@lottoconladieta

पोल्पेत्ते और बैंगन के साथ स्वाद से भरपूर एक डिश।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पक्केरी300g
  • अंडा1unità
  • ब्रेड का चूराजितना आवश्यक हो
  • बैंगन2unità
  • कीमा250g
  • ग्रानापादानोजितना आवश्यक हो
  • नमकजितना आवश्यक हो
  • काली मिर्चजितना आवश्यक हो
  • ओलिव तेलजितना आवश्यक हो
  • चेरी टमाटर1mL

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    बैंगन को छोटे टुकड़ों में काटें और तेल में तलें।

  2. चरण 2 का 5

    एक लहसुन को ओलिव तेल में भूनें और चेरी टमाटर डालें, फिर बैंगन भी मिलाएं।

  3. चरण 3 का 5

    कीमा, एक अंडा, ग्राना, नमक और काली मिर्च और थोड़ी सी दूध में भीगी हुई ब्रेड का चूरा मिलाकर छोटे-छोटे गोले बनाएं।

  4. चरण 4 का 5

    तेल में तलें और पकने के बाद बैंगन में मिलाएं।

  5. चरण 5 का 5

    इस बीच पानी उबालें, पास्ता को अल डेंटे पकाएं और बैंगन और गोले के साथ पैन में मिलाएं।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज

अन्य जानकारी

इसे एक अच्छे रेड वाइन के साथ परोसें।

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)109.54
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)3.22
जिसमें शर्करा (ग्राम)3.22
वसा (ग्राम)6.5
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.37
प्रोटीन (ग्राम)8.98
फाइबर (ग्राम)0.47
बिक्री0.02
  • प्रोटीन
    8.98g·47%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    3.22g·17%
  • वसा
    6.5g·34%
  • फाइबर
    0.47g·2%