सामग्री
संख्या भागों
- पास्ता के लिए
- अंडे की पप्पार्देले
500ग्राम500ग्राम - बेशमेल
500ग्राम500ग्राम - सॉसेज
500ग्राम500ग्राम - प्रोवोला
500ग्राम500ग्राम - टमाटर
500ग्राम500ग्राम - बैंगन
500ग्राम500ग्राम - अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलस्वादानुसार
- सफेद वाइन
0.5गिलास0.5गिलास - लहसुन
3कलियाँ3कलियाँ - नमकस्वादानुसार
- परमेज़ानस्वादानुसार
- तुलसीस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 6
बैंगन को धोकर छोटे टुकड़ों में काटें, उन्हें गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलें।
- चरण 2 का 6
सॉसेज को तोड़कर लहसुन और तेल के साथ पैन में पकाएं, सफेद वाइन के साथ फ्लेम करें और टमाटर का गूदा डालें।
- चरण 3 का 6
बेशमेल को सॉसेज सॉस के साथ मिलाएं ताकि एक गुलाबी सॉस बन सके।
- चरण 4 का 6
पप्पार्देले को पकाएं, सॉस के साथ मिलाएं, बैंगन, प्रोवोला और परमेज़ान डालें।
- चरण 5 का 6
एक बेकिंग ट्रे को पफ पेस्ट्री से लाइन करें, उसमें पके हुए पप्पार्देले डालें और एक और पफ पेस्ट्री शीट से ढक दें।
- चरण 6 का 6
अंडे की जर्दी से ब्रश करें और 180°C पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
सुझाव
ओवन
बेकिंग ट्रे
पैन
चाकू
कटिंग बोर्ड
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में रखें, 2 दिनों के भीतर सेवन करें
अन्य जानकारी
एक विशेष रात के खाने या रविवार के दोपहर के भोजन के लिए आदर्श। गर्म या गुनगुना परोसें। एक अच्छी बोतल रेड वाइन के साथ परोसें।
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 141.37 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.91 |
| वसा (ग्राम) | 10.15 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.88 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.82 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.62 |
| बिक्री | 0.25 |
- प्रोटीन8.82g·39%
- कार्बोहाइड्रेट्स2.9g·13%
- वसा10.15g·45%
- फाइबर0.62g·3%