हासलबैक आलू

आलू को धोकर सुखा लें।

तेज धार वाले चाकू से आलू की सतह पर, उनकी पूरी छिलके के साथ, कुछ मिलीमीटर की दूरी पर एक-दूसरे से कट लगाएं, जो प्रत्येक आलू की आधे से थोड़ी अधिक गहराई तक हो।

तेल और नमक के इमल्शन से अच्छी तरह से चिकना करें, पत्तियों के बीच भी।

एयर फ्रायर में 40 मिनट के लिए या ओवन में 190 डिग्री पर पकाएं।

पके हुए हैम और प्रोवोला को बारी-बारी से आलू की विभिन्न पत्तियों में भरें।

एयर फ्रायर या ओवन में 5/10 मिनट के लिए और पकाएं जब तक कि प्रोवोला पिघल न जाए।