साल्सा दी पेपरोन तैयार करने के लिए कुछ चरणों का पालन करना आवश्यक है।
दो पेपरोन को धोएं, उन्हें एक बेकिंग ट्रे में दूर-दूर रखें जो बेकिंग पेपर से ढकी हो और 190 डिग्री सेल्सियस पर 45/50 मिनट के लिए ओवन में पकाएं।
एक बार जब वे पक जाएं, तो उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने तक एक प्लास्टिक बैग में बंद करें ताकि उन्हें पूरी तरह से छीलने की अनुमति मिल सके।
बैग खोलें और पेपरोन को छीलें और अंदर के बीज निकालें, उन्हें स्लाइस में काटें। प्याज काटें।
एक पैन में तेल, प्याज, मक्का, नमक, क्रीम और पेपरोन डालें, अवशिष्ट पानी से सुखाएं और उन्हें अधिकतम 10 मिनट तक भूनें।
एक मिक्सर में सभी मिश्रण डालें और एक गाढ़ी और समृद्ध साल्सा प्राप्त करने के लिए मिक्स करें।
लाल प्याज काटें, साथ में सलाद तैयार करें। ग्रिल को गर्म करें और आरॉस्टिसिनी को 4 मिनट तक सभी 4 तरफ से पलटे, प्रत्येक मिनट में एक तरफ से नमक डालें।
आरॉस्टिसिनी को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में, लेकिन इसे तुरंत तुरंत खाना सबसे अच्छा है। जबकि पेपरोन साल्सा को एक बंद कांच के कंटेनर में अधिकतम 2 दिनों के लिए रखने की सलाह दी जाती है।
आरॉस्टिसिनी की नाजुकता और भेड़ के मांस को इस सुगंधित पेपरोन साल्सा के साथ अच्छी तरह से मिलती है! एक शानदार साल्सा जो लाल और पीले पेपरोन के संयोजन से उत्पन्न होती है।
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