मांस उबालने के लिए, एक बड़े बर्तन में मांस, एक मुट्ठी मोटा नमक, तोरी, अजमोद, आलू, 1 चम्मच तेल और एक बड़ा टमाटर डालें। धीमी आंच पर 3 घंटे तक पकाएं।
मांस को ठंडा करें, टुकड़ों में काटें, उबले हुए आलू को छीलें और टुकड़ों में काटें।
इस बीच, लाल प्याज को बारीक काटें और टमाटर को अपनी पसंद के अनुसार काटें।
प्लेट को मांस, प्याज, आलू और टमाटर के साथ सजाएं और अंत में अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल डालें।
बड़ा बर्तन
काटने का बोर्ड
चाकू
पके हुए को अधिकतम 48 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल की एक बूंद जिन्हें अधिक पसंद है, वे बाल्समिक सिरका ग्लेज़ जोड़ सकते हैं।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 110.41 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.11 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.39 |
| वसा (ग्राम) | 40.53 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.17 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 45.35 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.66 |
