मांस उबालने के लिए, एक बड़े बर्तन में मांस, एक मुट्ठी मोटा नमक, ज़ुक्किनी, अजमोद, आलू, 1 बड़ा चम्मच तेल और एक बड़ा टमाटर डालें। धीमी आंच पर 3 घंटे पकाएं।
मांस को ठंडा करें, टुकड़ों में काटें, उबले हुए आलू के छिलके उतारें और टुकड़ों में काटें।
इस बीच, लाल प्याज को बारीक काटें और टमाटर अपनी पसंद के अनुसार काटें।
प्लेट में मांस, प्याज, आलू और टमाटर रखें और अंत में एक बूंद एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें।
बड़ा बर्तन
कटिंग बोर्ड
चाकू
पका हुआ भोजन अधिकतम 48 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
एक बूंद एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए, बाल्समिक विनेगर ग्लेज़ डालें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 110.41 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.11 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.39 |
| वसा (ग्राम) | 40.53 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.17 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 45.35 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.66 |
