चावल का सलाद

चावल का सलाद

@manu-food-writer

एक ताज़ा और स्वादिष्ट सलाद जो हल्के दोपहर के भोजन के लिए या कार्यालय ले जाने के लिए उपयुक्त है। कुसकुस ताज़ी और रंगीन सामग्री के साथ पूरी तरह मेल खाता है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 25 मिनट
तैयारी: 5 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • सलाद के लिए:
  • चेरी टमाटर250ग्राम
  • खीरा1इकाई
  • सुनहरा प्याज1इकाई
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
    एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल5बड़े चम्मच
  • नमकपर्याप्त मात्रा
  • साफ़ किया हुआ अजमोदपर्याप्त मात्रा
  • हरी तोरी3इकाइयाँ
  • बैंगन3इकाइयाँ
  • लहसुन की कली2इकाइयाँ
  • गाजर4इकाइयाँ
  • जमे हुए मटर200ग्राम

खरीदने योग्य उत्पाद

  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

    प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

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तैयारी

  1. चरण 1 का 8

    चावल पकाएं। सब्ज़ियों को साफ़ करें, तोरी, गाजर और बैंगन के सिरों को काटें, प्याज को छीलें और लहसुन की कलियों को साफ़ करें। बैंगन और गाजर को क्यूब्स में काटें और तोरी को गोल स्लाइस में काटें।

  2. चरण 2 का 8

    एक बड़े बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से लाइन करें, सभी कटी हुई सब्ज़ियाँ मटर के साथ रखें और लगभग 20/30 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।

  3. चरण 3 का 8

    ताजा अजमोद को धोकर बारीक काट लें।

  4. चरण 4 का 8

    एक बड़े कटोरे में उबले और ठंडे किए हुए चावल को सभी सामग्री के साथ मिलाएं।

  5. चरण 5 का 8

    नींबू का रस डालें (जो पसंद करें), एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, और नमक डालें।

  6. चरण 6 का 8

    सभी सामग्री को धीरे-धीरे मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से मिल न जाएं।

  7. चरण 7 का 8

    सेवा करने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

  8. चरण 8 का 8

    ठंडा कुसकुस सलाद परोसें और ताजा पुदीने के पत्तों से सजाएं।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)58.8
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)4.74
जिसमें शर्करा (ग्राम)4.36
वसा (ग्राम)3.35
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.49
प्रोटीन (ग्राम)1.51
फाइबर (ग्राम)2.53
बिक्री0.02
  • प्रोटीन
    1.51g·12%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    4.74g·39%
  • वसा
    3.35g·28%
  • फाइबर
    2.53g·21%