कैटालान स्टाइल की मच्छी खोजें, यह अलघेरो क्षेत्र की विशेषता वाले सर्दियन लॉबस्टर की एक प्रकार है जिसमें समुद्र की सभी सुगंधें हैं!
टमाटर को धोकर काटें और उनके रस को एक कटोरे में इकट्ठा करें, नमक डालें और काली मिर्च और दो चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल डालें।
लाल प्याज को रिंग्स में काटें और उसे टमाटर के कटोरे में डालें। यदि संभव हो तो मिश्रण को एक घंटे के लिए स्वादिष्ट होने दें।
एक प्लेट में मछलियों को सजाएं और टमाटरों के साथ ढक दें, आधा नींबू निचोड़ें और अंत में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के और दो चम्मच डालें।
एक मजबूत स्वाद के लिए, परोसने से पहले एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।
वाइन
अधिकतम 12 घंटे रेफ्रिजरेटर में रखें।
एंटीपस्ती के रूप में परोसें।
Italy, Sardegna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 59.51 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.33 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.49 |
| वसा (ग्राम) | 1.62 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.3 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.17 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.65 |
| बिक्री | 0.17 |
