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ग्रेटिनेटेड झींगे

ग्रेटिनेटेड झींगे

@manu-food-writer

ग्रेटिनेटेड झींगों के स्वादिष्ट स्वाद की खोज करें, एक अनूठा व्यंजन जिसमें सुनहरी कुरकुरी परत और कोमल और रसीला दिल होता है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • जमे हुए अर्जेंटीनी झींगे1किलो
  • लहसुन की कलियाँ3इकाई
  • नींबू का छिलका0.5इकाई
  • संतरे का छिलका0.5इकाई
  • अजमोद की टहनियाँ5इकाई
  • ब्रेडक्रंब्स100ग्राम
  • एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 7

    एक फूड प्रोसेसर में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, लहसुन, नींबू और संतरे का छिलका, अजमोद डालकर पेस्ट तैयार करें। कुछ सेकंड के लिए उच्चतम शक्ति पर पीसें।

  2. चरण 2 का 7

    पेस्ट में और तेल और ब्रेडक्रंब्स डालें।

  3. चरण 3 का 7

    झींगों को डीफ्रॉस्ट करें और उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें।

  4. चरण 4 का 7

    कैंची से खोल को काटकर काले धागे को हटाकर और मूंछों को काटकर क्रस्टेशियंस को साफ करें।

  5. चरण 5 का 7

    एक बेकिंग ट्रे में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें और झींगों को रखें, शरीर को फैलाकर उसमें खट्टा पेस्ट डालें।

  6. चरण 6 का 7

    नींबू के स्लाइस डालें, नमक डालें और फिर से तेल डालें।

  7. चरण 7 का 7

    180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए बेक करें।

सुझाव

  • फूड प्रोसेसर

  • किचन कैंची

  • बेकिंग ट्रे

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में 24 घंटे तक सुरक्षित रखें।

अन्य जानकारी

सार्डिनिया के वेरमेंटिनो के गिलास के साथ परोसें।

मूल

Italia, Sardegna

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)65.38
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)6.04
जिसमें शर्करा (ग्राम)3.12
वसा (ग्राम)0.58
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.1
प्रोटीन (ग्राम)8.35
फाइबर (ग्राम)2.1
बिक्री0.12
  • प्रोटीन
    8.35g·49%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    6.04g·35%
  • वसा
    0.58g·3%
  • फाइबर
    2.1g·12%