हल्दी की एक स्कियाचिआटा सुनहरे रंग और सुगंधित सुगंध से भरी होती है, समुद्री तंबाकू से भरी होती है, जो हल्का, स्वादिष्ट और विदेशी स्पर्श वाला व्यंजन बनाता है। अंदर नरम और बाहर कुरकुरी, गर्म या ठंडा परोसने के लिए अनुकूल, क्षैतिज टुकड़ों के रूप में एंटीपास्तो या एकल व्यंजन के रूप में।
एक कटोरे में आटा, पानी, नमक, कद्दूकस किया हुआ पनीर, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और अंडा मिलाकर एक बैटर तैयार करें।
तुरई को धोकर कद्दूकस करें, फिर अतिरिक्त पानी निकालने के लिए अच्छे से सुखा लें।
सूरीमी को लंबाई में काटें।
बैटर में हल्दी, कद्दूकस की हुई तुरई और समुद्र के तंबाकू जोड़ें; एक समान मिश्रण प्राप्त करने तक मिलाएं।
मिश्रण को एक हल्की चिकनी की हुई बेकिंग ट्रे पर डालें; पसंद के अनुसार बीजों का मिश्रण छिड़कें।
ओवन को 180 °C पर प्रीहीट करें और लगभग 25 मिनट के लिए बेक करें।
कटर से काटने से पहले कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें; गर्म या ठंडा परोसें.
बेकिंग ट्रे
कटोरा
कद्दूकस करने वाला
फ्रिज में अधिकतम 48 घंटे तक रखें
बाद में फिर से गर्म करने पर भी उत्कृष्ट। एक अच्छी सलाद के साथ जोड़ें।
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