स्वादिष्ट बेरी मफिन, नाश्ते या स्नैक के लिए परफेक्ट।
ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और मफिन के लिए पेपर कप के साथ एक ट्रे तैयार करें।
एक बाउल में कमरे के तापमान का मक्खन और चीनी को मिलाकर एक चिकनी और समान क्रीम बनाएं।
फिर पूरे अंडे और अंडे की जर्दी डालें और उन्हें अच्छी तरह मिलाने के लिए काम करना जारी रखें।
धीरे-धीरे दूध और अच्छे से धोए हुए और सूखे नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका डालें।
बाउल में आटा और खमीर को एक साथ छानें, फिर अच्छी तरह से मिलाएं ताकि गुठलियाँ न बनें।
मिश्रण में बेरी डालें, कुछ को अलग रखें जो मिश्रण डालने के बाद सीधे कप में डालने के लिए हैं।
बेरी को न तोड़ने के लिए मिश्रण को धीरे से मिलाएं।
पारंपरिक पेपर कप में डालें और मफिन ट्रे में रखें, हमेशा कप के 2/3 भरे।
हर मफिन की सतह पर कुछ बेरी डालें।
180° पहले से गरम ओवन में 25 मिनट के लिए बेक करें। उन्हें बाहर निकालने से पहले हमेशा स्टिक परीक्षण करें: यदि इसे बाहर निकालने पर सूखा और साफ निकलता है, तो वे तैयार हैं, अन्यथा कुछ और मिनट बेक करें।
पेपर कप
मफिन का ट्रे
सूखे स्थान पर अधिकतम 4 दिन रखें
बेरी मफिन को एक वायुरोधी कंटेनर में 3-4 दिन तक अच्छी तरह से संरक्षित किया जा सकता है। इन्हें पाउडर चीनी छिड़ककर और चाय या कॉफी के एक कप के साथ परोसा जा सकता है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 193.84 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 28.44 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 12.37 |
| वसा (ग्राम) | 7.23 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.8 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.43 |
| बिक्री | 0.1 |
