ریولیوں کو زیادہ نمکین پانی میں زیادہ سے زیادہ 3 منٹ کے لئے پکائیں، عموماً جب وہ سطح پر آئیں گے تو انہیں جھاڑو سے نکال لیں۔
ایک پین میں آدھی تازہ کریم کو آدھی زعفران کی پیکٹ کے ساتھ گرم کریں، اچھی طرح ہلائیں تاکہ زیادہ سے زیادہ 5 منٹ کے لئے ایک کریمی سالن حاصل ہو۔
پاستا کے پکانے کا دو چمچ پانی ڈالیں، ریولیوں کو ڈالیں اور آخر میں باقی کریم اور خشک پودینہ ڈالیں۔
کچھ منٹ تک بھونیں خیال رکھیں کہ ریولی ٹوٹ نہ جائیں۔
مزید خشک پودینہ کے ساتھ پیش کریں اور جو لوگ پسند کریں ان کے لئے کدوکش پنیر۔
زیادہ سے زیادہ 1 دن کے لئے فرج میں۔
ایسے خستہ ساہن کے ساتھ پیش کریں۔
Italy, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 336.81 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.78 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.23 |
| वसा (ग्राम) | 25.69 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 15.27 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 23.47 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.64 |
| बिक्री | 1.44 |
