फ्रेगोला कॉन बस्टोंचिनी दी मारे कोराया ए डाटेरिनी, एक भूमध्यसागरीय मुख्य व्यंजन, हल्का और सुगंधित। यह सरदीनियन फ्रेगोला की परंपरा को टमाटरों की ताजगी और तैयार मछली बस्टोंचिनी के समुद्री स्वाद के साथ जोड़ता है।
फ्रेगोला को भरपूर नमकीन पानी में पैकेट पर दिए गए पकाने के समय के अनुसार पकाएं।
इस दौरान, एक पैन में एक चुटकी अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के साथ कटी हुई प्याज को भूनें जब तक वह सुनहरी न हो जाए।
धोए हुए और आधे में कटे हुए टमाटरों, तुलसी की पत्तियों और कटे हुए बस्टोंचिनी को डालें।
कुछ मिनटों तक पकाएं जब तक टमाटर नरम न हो जाएं।
फ्रेगोला को छानें और कुछ मिनटों के लिए पैन में सामग्री के साथ भूनें।
एक चुटकी कच्चे जैतून के तेल और ताजे तुलसी के पत्ते के साथ परोसें। ठंडे व्यंजन के रूप में भी आदर्श।
पैन
पास्ता पकाने के लिए बर्तन
चलनी
24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहित करें।
कैसे परोसें: एकल व्यंजन के रूप में।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 115.36 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 26.2 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 26.2 |
| वसा (ग्राम) | 0.38 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.64 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.52 |
