सैल्मन को एक प्लेट में रखें, उसके ऊपर सोया सॉस डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
इसी बीच पालक को नमक वाले पानी में उसी समय तक पकाएं।
पालक की क्रीम तैयार करें: पालक को मिक्सर में डालें, साथ में दो चम्मच तेल, 2 चम्मच आटा, आधा नींबू, नमक, काली मिर्च और जीरा डालें। मिश्रण को तब तक मिक्स करें जब तक कि क्रीम न बन जाए।
चिमटी की मदद से सैल्मन का टुकड़ा प्लेट से निकालें और नॉन-स्टिक पैन में पहले एक तरफ और फिर दूसरी तरफ पकाएं।
सैल्मन की पकावट अपनी पसंद के अनुसार करें, मैंने पकाने के बाद उसकी त्वचा भी हटा दी।
रेडिकियो के पत्तों को पतले टुकड़ों में काटें, एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल डालकर अधिकतम 5 मिनट तक भूनें।
क्रीम को एक तरफ प्लेट में फैलाएं, सैल्मन रखें और फिर दूसरी तरफ रेडिकियो रखें।
अधिकतम 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
गर्म रोटी के साथ परोसें, रेडिकियो के विकल्प के रूप में पोर्रो का उपयोग किया जा सकता है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 193.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.2 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.93 |
| वसा (ग्राम) | 8.68 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.53 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.77 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.96 |
| बिक्री | 1.04 |
