साल्मन को एक प्लेट में रखें, इसके ऊपर सोया सॉस डालें और 15 मिनट तक छोड़ दें।
इस बीच, पालक को नमकीन पानी में उसी समय तक पकाएं।
पालक की क्रीम तैयार करें: पालक को मिक्सर में दो चम्मच तेल, 2 चम्मच आटा, आधा नींबू, नमक, काली मिर्च, और जीरा डालकर मिलाएं। मिश्रण को क्रीम बनने तक मिलाएं।
चिमटे से साल्मन का टुकड़ा निकालें और नॉन-स्टिक पैन में पहले एक तरफ और फिर दूसरी तरफ पकाएं।
साल्मन की कुकिंग आपकी पसंद के अनुसार, मैंने पकने के बाद त्वचा भी हटा दी।
चिकोरी की पत्तियों को हल्का काटें, नॉन-स्टिक पैन में थोड़े से तेल के साथ अधिकतम 5 मिनट तक भूनें।
एक तरफ प्लेट में क्रीम रखें, फिर उस पर साल्मन रखकर दूसरी तरफ चिकोरी रखें।
वाइन
फ्रिज में अधिकतम 24 घंटे तक रखें।
गर्म रोटी के साथ परोसें, चिकोरी के स्थान पर लीक का उपयोग किया जा सकता है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 152.48 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.24 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.95 |
| वसा (ग्राम) | 1.93 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.24 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.95 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.84 |
| बिक्री | 1.43 |
