कोज़्ज़े को डीफ्रॉस्ट करें और बहते पानी के नीचे धोएं।
स्पघेटी को नमकीन पानी में निर्देशित समय तक पकाएं, इस बीच डेटेरिनो टमाटर धोकर आधे काट लें।
एक पैन में तेल डालें और कुछ सेकंड के लिए गर्म करें। कोज़्ज़े, डेटेरिनो और कटा हुआ अजमोद डालें, 10 मिनट तक पकाएं, इस दौरान पास्ता के पानी का एक चम्मच डालें।
पास्ता छान लें, पैन में डालें, कुछ सेकंड के लिए हिलाएं, बोटार्गा का एक बड़ा चम्मच डालें और कुछ क्षण के लिए भूनें।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 60.41 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.43 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.7 |
| वसा (ग्राम) | 1.4 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.26 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.33 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.99 |
| बिक्री | 0.12 |
