बिना आटे और बिना चीनी का सेब का केक: एक हल्का, स्वस्थ और सरल मीठा, जो केवल तीन सामग्रियों के साथ बनाया गया है और हवा फ्रायर में पकाया जाता है। नाश्ते, नाश्ते या हल्के मिठाई के रूप में आदर्श।
सामग्री तैयार करें: सेब को धो लें, छिलका उतारें, बीज हटाएं और छोटे टुकड़ों में काट लें। ढाई सेब का 100 ग्राम मापें।
सभी को एक साथ ब्लेंड करें: एक ब्लेंडर या हाथ के मिक्सर में छोटे टुकड़ों में कटे हुए सेब, अंडा और ग्रीक दही मिलाएं। एक चिकनी और समान समरूपता प्राप्त होने तक ब्लेंड करें, जो एक घोल के समान होना चाहिए।
फार्म में डालें: एक सिलिकॉन टिन लें (10-12 सेमी व्यास का, इसे मक्खन लगाने की आवश्यकता नहीं है) और मिश्रण डालें। सिलिकॉन स्पैटुला से सतह को समतल करें।
हवा फ्रायर में पकाएं: हवा फ्रायर को लगभग 160°C पर लगभग 3 मिनट के लिए प्रीहीट करें, टिन डालें और 25 मिनट तक पकाएं। एक कांटेदार चाकू से पकने की जांच करें: यदि यह साफ निकलता है, तो केक तैयार है।
ठंडा होने दें और परोसें: फ्रायर से केक निकालें और इसे 10 मिनट तक टिन में ठंडा होने दें। इसे सावधानी से पलटें और एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
ब्लेंडर या हाथ का मिक्सर
सिलिकॉन टिन (10-12 सेमी व्यास)
पाक स्केल
आलू छीलने वाला या तेज चाकू
सिलिकॉन स्पैटुला
हवा फ्रायर
वैरिएंट: मिश्रण में दालचीनी या वैनिला, सेब के टुकड़े जोड़ें, बादाम के पेड़ पर या मेथी ऊपर; शाकाहारी संस्करण (1 बड़ा चम्मच कोटने के बीज + 2 बड़े चम्मच पानी अंडे और सोया दही के स्थान पर); चॉकलेट संस्करण (1 चम्मच बिना मीठा कोको)। प्रस्तुत करने के सुझाव: दालचीनी से छिड़कना या सेब के कटे टुकड़ों या जामुन के साथ सजाना।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 98.33 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.59 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.59 |
| वसा (ग्राम) | 5.62 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.43 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.36 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.74 |
| बिक्री | 0.07 |
