बुलगुर कां कावोलो रोमनेस्को, जुक्का, नोक्किओले ए ओलिवे

बुलगुर को पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार तैयार करें। एक बार जब वह पक जाए तो उसे छान लें और अलग रख दें।

कावोलो रोमनेस्को को धोएं और उसे फुलों में तोड़ लें। जुक्का को टुकड़ों में काटें।

एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में थोड़ा सा तेल गर्म करें और उसमें कावोलो रोमनेस्को और जुक्का डालें।

लगभग 10-12 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाें, जब तक सब्जियां नरम लेकिन अभी भी कुरकुरी न हों।

कढ़ाई में टुकड़ों में कटे हुए नोक्किओले और टाग्ज़ियास्के जैतून डालें और 2-3 मिनट और भूनें।

पकाए गए बुलगुर को सब्जियों में मिलाएं और सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने के लिए हिलाएं।

स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं और 2-3 मिनट तक पकाना जारी रखें जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से गर्म न हो जाए।

बुलगुर कां कावोलो रोमनेस्को, जुक्का, नोक्किओले ए ओलिवे को एक सर्विंग प्लेट में डालें और गर्म या हल्का गर्म परोसें।